
Nos menus sont susceptibles d’être modifiés selon la saison ou selon les aléas d’approvisionnement.
Menu à 34€
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Timbale de chèvre frais et son coulis de tomates et basilic
Assiette folle de canard (gésiers, terrine, rillettes, magrets)
Duo fumé maison (saumon et magret de canard)
Foie gras de canard et sa compotée d’échalotes (+4€)
Entrée du moment
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Truite entière au jambon de pays et sa sauce aux cèpes
Filet de sandre et sa sauce au romarin
Pièce de bœuf et sa sauce au choix
Filet de canard et sa sauce aux cèpes
Mijoté de lentilles façon bourguignon, œuf mollet
Plat du moment
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Assiette de 3 fromages (+ 5,50€)
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Trilogie du moulin (charlotte aux fruits de saison, pavé au chocolat, crème brûlée)
Charlotte aux fruits de saison
Pavé au chocolat et sa crème anglaise
Crème brûlée
Dessert du moment
Coupe glacée (dame blanche, chocolat liégeois, café liégeois, pêche melba, coupe du moulin, coupe colonel)
Glace deux parfums au choix
Menu de la semaine
(hors dimanche et jours fériés – voir les choix à l’ardoise)
Entrée + plat + dessert : 25€
Entrée + plat ou plat + dessert : 21€
Salades 19€
(hors dimanche et jours fériés)
Salade grand moulin (salade, tomate, pommes de terre, légumes, gésiers de canard, magret séchés, terrine de canard)
Salade du pêcheur (salade, tomate, pommes de terre, légumes, saumon fumé maison, chèvre frais à la tomate et au basilic)
Menu enfants à 10€
Assiette de saucisson
ou
Salade composée
ou
Assiette de melon (selon saison)
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Blanc de poulet, frites
ou
Jambon blanc, frites
(possibilité d’avoir des légumes)
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Glace deux parfums au choix
ou
Fromage blanc au coulis de fruits rouges